Buffet „Bergmannslust“


Kalte Vorspeisen

Gebratene Hähnchenkeule

Schinkenröllchen mit Spargel gefüllt

Putenbrust mit Früchen

 

Hauptgang

Champignon – Lauchbraten mit Pfeffersauce

Viktoriabarsch in Dillrahm

Krustenbraten in Braunbiersauce

 

Sauerkraut, Rosenkohl, Kartoffelknödel,

Bratkartoffeln

 

Salatmelange, Krautsalat, Tomatensalat und

Gurkensalat dazu 2 Dressings

 

Dessert

Weincreme mit Trauben und Sahne

 

28,50 € pro Person

 

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