Weihnachtsbuffet „Christkindl“


Vorspeisen

Shrimpscocktail

Tomate mit Mozzarelle und frischem Basilikum

gemischte Räucherfischplatte

Kabsbraten mit Cumberlandsauce

 

Hauptgang

Lachsmedaillons auf Blattspinat

geschmorte Lammhaxe in Thymianjus

Gänsebraten in Orangen – Mayoransauce

 

Kartoffelklöße, Butterspätzle, Basmatireis

Kartoffelkroketten

Rotkraut, Pfannengemüse, Sahnewirsing

Salatbuffet mit zwei verschiedenen Dressings

Stangenbrot und Butter

Dessert

gefüllter Marzipan – Bratapfel mit Vanillesauce

Tartufo auf Rumkirschen

 

33,50 € pro Person

 

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